Potage Canario de Berros

Ingradientes:


1 y 1/2 Kg. de Berros
3 Papas grandes
3 Zanahorias Medianas
2 Calabacines Medianos
1 Tomate Grande
1/2 Cebolla
1 Puñado de Judias Veres
3 Dientes de ajos grandes
1 Puñadito de perejil
500 grs. de Judias Pintas
2 o 3 Piñas de Mijo o lo que es lo mismo: 2 o 3 masorcas de maíz tierno.
1 Batata mediana o un troso de Ñame.
Sal, 2 cugitos de caldo, 1 cucharadita de cominos en polvo, un poquito de azafran en polvo, 1 chorrete de aceite de oliva.
Un trocito de Bacon cortado en cuadritos y otro trocito de jamón cerrano.

Preparación:

Se ponen las judias pintas de remojo con 8 horas de antelación, se escurren, se ponen en un caldero con agua que las cubra a hervir con un poquito de sal gruesa a fuego medio hasta que esten semi blandas, mientras estan hirviendo se cortan los berros muy finamente, se limpian y cortan en dados las verduras, y se agregan a el agua hirviendo con las judias pintas, se le agrega tambien el Bacón y el Janón Serrano cortados en daditos, mientras hierve denuevo todo, se cortan la cebolla, los ajos, el tomate, el perejil y se agrega al potage junto con el chorrete de aceite de oliva, las dos pastillas de caldo, el asafrán , y el comino en polvo. Se deja hervir otro rato a fuego medio y tapado el caldero, se remueve de tanto en tanto y cuando esté todo bien gusado, se deja reposar tapado un ratito. Se sirve Con un trocito de Queso Majorero y ¡Buen provecho!



Esta receta es de mi suegra Doña Margarita Medina Quintana.



Resultados Garantizados!!!



DLBAT!!!

Pachorrua y su significado en imagenes

                                             

Aquí se usa un adjetivo para las personas que tienen una personalidad entre descarada y holgazana o tal vez sea una mezcla entre terca y esos que se toman su tiempo, la verdad es que no se explicar el significado de la palabra: "pachorrua", que viene de: "pachorra". Creo que estas imágenes se explican mejor!!!

¡Valla barriguita!!!¿Verdad?!!! Esta siesta me supo hasta mi!!! 

Busca la felicidad en Jesús!!!

Busca la felicidad en Jesús, el amor en Jesús, veras como no te decepciona, antes bien, se cumplirá su palabra y llegará todo lo demás por añadidura.


Por tanto, nosotros también, teniendo en derredor nuestro tan grande nube de testigos (aquellos que ven nuestro testimonio), despojémonos de todo peso y del pecado que nos asedia (aquello que nuestro corazón desea más que a Cristo), y corramos con paciencia la carrera que tenemos por delante, puestos los ojos en Jesús, el autor y consumador de la fe, el cual por el gozo puesto delante de él sufrió la cruz, menospreciando el oprobio, y se sentó a la diestra del trono de Dios (y tu juntamente con él, si no quitas la mirada de él).

Heb.12:1 y 2.

Y ciertamente, aun estimo todas las cosas como pérdidas por la excelencia del conocimiento de Cristo Jesús, mi Señor, por amor del cual lo he perdido todo, y lo tengo por basura, para ganar a Cristo.

Fil. 3:8

Procurad, pues, los dones mejores. Más yo os muestro un camino aun más excelente.

1ª Cor. 12: 31

Y sabemos que a los que aman a Dios, todas las cosas nos ayudan a bien, esto es, a los que conforme a su propósito son llamados.

Rom. 8: 28

La Persona más importante en mi vida...

Ppodrían pensar que es mi madre o mi padre, tal ves mi esposo o mis hijos, pero si piensan esto se equivocarían. Ellos son muy importantes para mi, pero la persona más importante para mi es Jesucristo.

El murió por mi en la cruz, y con ello me libro de dos cosas básicamente, la primera: de la condena que pesaba sobre mi (La Muerte). La segunda: la esclavitud del pecado del que era presa, ya que aunque quería hacer lo bueno no podía y esto era el motivo por el cual estaba condenada.

Le estoy muy agradecida, tanto como para hacerme su cierva y dedicar mi vida a El, a servirle, amarle y adorarle. Hubo una época en mi vida que olvidé esto, pero ahora se quien es la persona más importante de mi vida y el propósito que tiene.

He experimentado su amor incomparable, su fidelidad, su perdón, su gracia con la que a pesar de mis debilidades, de mis errores, me hace merecedora de todas sus bendiciones. Yo estoy segura que no podréis encontrar estas maravillas en ningún otro lugar.

El dijo: "He aquí, yo estoy a la puerta y llamo; si alguno oye mi voz y abre la puerta entrare a él, y cenaré con él, y el conmigo". Ap. 3:20

Entablar una relación personal con Jesús me ha cambiado la vida para mejor, para mucho mejor, te invito a que tu también lo hagas, verás como para ti también será la persona más importante de tu vida.

¡¡¡¡Ufff!!! Que de tiempos!!!!

Pues, aunque no lo crean, y ya sé que es un tópico esto de… “he estado muy ocupada”, es una verdad como un templo. Han ocurrido un montón de cosas muchas de las cuales no han quedado registradas para la posteridad debido a que la cámara estuvo fuera de servicio por una larga temporada, los cumpleaños de los peques, las navidades y los reyes, pero gracias a Dios el cumple de Daniela si quedó registrado. Aquí están una cuantas fotos y en otra edición el video.



Mil, besos.

Triciaencanarias.

Poniendo al dia las libretas...

Hay muchas cosas que decir puesto que como ya sabemos he pasado un largo tiempo sin poder escrivir, ni compartir nada de lo que me ha pasado, pero es precisamente por que he estado algo atareada. Les dejo algunas fotos para que hablen por mi ya que Daniela está despierta y son la 1:22 am... Uff...

 Proximameste mas...

Hoy fotos a color!!!!

Publico las anteriores pero a color, que para eso se hicieron los gustos...

Hoy: Fotos en B&N.

Algunas de aquí en Gran Canaria, otras en Tenerife, pero todas tomadas y editadas por mí con mi amigo el Photoshop. Disfrútenlas y denme el crédito.

¡Más vale tarde que nunca!

Y es que al fin tengo un ratito para poder escribirles y ponerles al corriente de cómo me van las cosas.

Lo primero es mostrarles lo preciosa que está mi niña Roxana con su traje típico de canaria, para muestra una foto.

Creo que todavía no les he contado, que soy la orgullosa madre de tres preciosuras de Canarioespañoles. El mayor es Carlos, de 6 años, de una inteligencia que me avasalla y unos increíbles ojazos, le sigue Roxana, de 4 años, que es como verme a mí en versión 2.0, cabello rizado y muy pizpireta y nuestra más reciente adquisición Daniela, de 5 meses, campeona de carrera con obstáculos, ya que vino al mundo a pesar del D.I.U., creo que eso revela de ella algo de su personalidad.

Son después de Jesucristo la mayor alegría de mi vida, de seguro en lo sucesivo seguiré hablándoles de ellos porque son sin lugar a dudas, mi tema más recurrente.