Receta de Pan Artezano

 

 

Este video es de la fabulosa gente de "El Espíritu del Bosque", a quienes descubri gracias a Don Juan Echanove de "Un Blog Para Comercelo".

 

Fantastica forma de terminar el año!

Nidos de Berengenas y papas: Paso a paso!

R eceta rapida, fácil y económica: Rallar las papas, laminar lasberengenas, hacerlas a la sarten o a la plancha con minimo de aceite, salpimentar, colocar por capas y listo! Ideal para fiesta de adultos por que a los peque no les va la berengena (por lo menos a los mios).

 

JOSEPHINE BAKER ''CHIQUITA MADAME''

¡Como un perfume a tus pies!

Cuando pienso en tu amor y en tu fidelidad No puedo hacer mas que posarme y adorar Y cuando pienso en como he sido Y hasta donde me has traido Me asombro de ti Y no me quiero conformar He probado y quiero mas Yo quiero enamorarme mas de ti Enseñame amarte y a vivi Conforme a tu justicia y tu verdad Con mi vida quiero adorar Con todo lo que tengo y lo que soy Todo lo que he sido te lo doy Que mi vida sea para ti como un perfume a tus pies Cuando pienso en tu cruz y en todo lo que has dado Tu sangre por mi, por llevar mi pecado Y cuando pienso en tu mano, hasta aquí hemos llegado Por tu fidelidad Y no me quiero conformar He probado y quiero mas (no me quiero conformar) Y no me quiero conformar He probado y quiero mas Yo quiero enamorarme mas de ti Enseñame amarte y a vivi Conforme a tu justicia y tu verdad Con mi vida quiero adorar Con todo lo que tengo y lo que soy Todo lo que he sido te lo doy Que mi vida sea para ti como un perfume a tus pies(2x) Cuando pienso en tu cruz y en todo lo que has dado Tu sangre por mi, por llevar mi pecado Y cuando pienso en tu mano, hasta aquí hemos llegado Por tu fidelidad No me quiero conformar He probado y quiero mas Yo quiero enamorarme mas de ti Enseñame amarte y a vivir Conforme a tu justicia y tu verdad Con mi vida quiero adorar Con todo lo que tengo y lo que soy Todo lo que he sido te lo doy Que mi vida sea para ti como un perfume a tus pies(2x)

Fuente: musica.com

Letra añadida por MicOr

Hamburguesas Vegetarianas de Lentejas: Paso a Paso!!!

Como habrán visto hace tiempo que no publicaba nada de mi autoría, pero ya estoy aquí y esta vez con una rica receta casera y muy fácil de hacer además de económica en concordancia con estos tiempos, también es versátil ya que pueden adaptarla según sus gustos, es un buen relleno para un kebbab acompañada de lechuga y tomate y una rica salsa de yogourt!!!

Los Ingredientes: 250 gms. de Lentejas en remojo de la noche anterior.
Sal y Pimienta al gusto.
Agua o Leche, un poco solo para que la licuadora no se atasque.
Harina de trigo todo uso o en mi caso Gofio, solo un poco para que tengan mas consistencia.
1/2 Cabeza de Ajos pelados y Una Cebolla limpia.

Licuar todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea.

Freír con poco aceite.

Nosotros lo tomamos hoy de desayuno, yo con mi café!!!

Carlos, mi esposo, le untó un poco de Queso Crema!!!

Josué Yrión | El Fin De Los Que Se Apartan |

PULSERAS FÁCILES CON BOLAS

After all (Holy) - David Crowder*Band (videosencillo)

Dos queques, tortas, tartas o biscochos!

Usted elija el nombre!

Darlene Zschech - Worthy Is The Lamb with Cry Out For You (Music Video)

En Vivo

En Vivo

Juan Luis Guerra - El Quita Pena - Colección Cristiana - 2012 Nuevo

Redención y Gracia.

INTRODUCCIÓN:

Estos dos conceptos nos dejan claro el maravilloso regalo que Jesucristo nos hizo, nos llevan a sentir un verdadero amor y agradecimiento que nos conducen a darle nuestra vida a su servicio.

Redención o Redimir: del Latín: redimire, volver a comprar o rescatar. Ej.: rescatar al cautivo o sacarlo de la esclavitud mediante el pago de un precio. Liberar a alguien de una obligación o una situación penosa. Liberar de culpa o gravamen. Comprar de nuevo una cosa que se había poseído. (Tomado del Diccionario Pequeño Larausse Ilustrado).

Porque la gracia de Dios se ha manifestado para salvación ha todos los hombres, enseñándonos que, renunciando a la impiedad y a los deseos mundanos, vivamos en este siglo sobria, justa y piadosamente,  aguardando la esperanza bienaventurada y la manifestación gloriosa de nuestro gran Dios y Salvador Jesucristo, quien se dio a sí mismo por nosotros para redimirnos de toda iniquidad y purificar para sí un pueblo propio, celoso de buenas obras. Tit. 2:11-14.

Gracia: Beneficio o concesión gratuita. Indulto o perdón que la autoridad concede a un condenado. Don o ayuda que Dios concede a las personas para su salvación. (Tomado del Diccionario Pequeño Larausse Ilustrado).

Porque por gracia sois salvos por medio de la fe, y esto no de vosotros, pues es don de Dios; no por obras para que nadie se gloríe. Ef. 2: 8-9.

Marcos Witt en Concierto - Si Puedes Creer (HD)

Otra ensalada con manzanas!

Esta es una ensalada cruda, más ligera pero igual de rica:

INGREDIENTES:

Lechugas varias, es decir, las que usted prefiera o tenga a mano.
Manzanas verdes (calcule 1/2 manzana por persona).
1 Cebolla morada mediana.
1 puñado de nueces.
1 puñado de pasas sultanas.

PARA EL ADEREZO:

4 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de vino o sumo de limón.
Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

Pele y corte la cebolla en gajos (corte en juliana), póngala con agua fresca en un cuenco y reserve. Lave y escurra muy bien las lechugas, córtelas en juliana y colóquelas en una ensaladera ensaladera, pele y corte las manzanas en cubos, colóquelos sobre la lechuga, pique las nueces y colóquelas sobre las manzanas al igual que las pasas sultanas, escurra las cebollas y y colóquelas sobre todo lo demás, por último, salpimiente, aceite, vinagre al gusto y mezcle.

OPCIONAL: Hojitas de Cilantro muy picaditas o mayonesa para el aderezo.

¡FOTO!

La Ensalada Prometida!

¿Recuerdan que en la última entrada "Quiché de Berenjenas" le prometí que les daría la receta de la ensalada de Manzana, papas y brocoli?, pues como lo prometido es deuda aquí les va, sencilla económica y elegante:

La Ensalada Prometida:

INGREDIENTES:

Para 4 personas:

1/2 Kg. de papas, peladas, lavadas y guisadas en agua con sal al gusto.
1/2 Kg. de manzanas verdes, peladas y cortadas a cubos.
1 bróculi mediana, lavada y guisada al dente (si tiene como, al vapor con las mismas papas).
1/2 rama de apio, picada en trozos muy pequeños.
Un poco de cebolla rallada.
1 pechuga de pollo o pavo, guisada en agua salpimentada y desmenuzada.

Para el aderezo:

2 cucharada de Mayonesa.
1 cucharadita de Mostaza.
Aceite y el sumo de un limón.
sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

Se cuecen las papas, al igual que la bróculi y la pechuga (si desea puede aprovechar el agua para hacer sopa de fideos), se sacan del agua de cocción y se dejan enfriar, se cortan y desmenuzan correspondientemente, también se pelan y cortan las manzanas, se ralla la cebolla y se corta el apio, mezcle todo en un bol y aparte mezcle el aderezo, luego vierta el aderezo sobre los demás ingredientes y mezcle de nuevo y listo!

OPCIONAL:

Huevo cocido y muy picado o pasas sultanas.

Sopa de fideos resultante del agua de cocción de las verduras y la pechuga.

Quiché de Berenjena: Paso a paso!

Me he dado animo y he hecho una quiché, aprovechando la cámara del móvil he hecho fotos para el paso a paso, como no hay dos sin tres, también he hecho una ensalada de manzanas verdes, coliflor, papas y pechuga que publicaré en la próxima entrada, pero empecemos por el principio.

Quiché de berenjenas:
Ingredientes para el relleno:

1 Berenjena mediana, pelada y cortada en cubitos
3 Zanahorias pequeñas, peladas y ralladas.
4 tomates para salsas, cortados en cubitos pequeños.
2 cebollas medianas, cortadas en cuadritos muy pequeños.
4 dientes de ajos, pelados y machacados.
Albahaca, orégano, sal y pimienta, y nuez moscada.
Aceite (de preferencia de oliva).
Y algo de proteína: Cubitos de bacon, pechuga de pollo, carne de ternera picada, lo que usted tenga a mano.
2 huevos.
1 Vaso de nata liquida.
2 Vasos de leche entera.
2 Lonchas de queso Gouda.

Ponga la sartén al fuego con un poco de aceite, ponga a sofreír la mitad de los ajos y antes de que se doren del todo ponga la proteína elegida salpimiente el gusto, saltee un poco y vierta las berenjenas y sofría todo junto por unos minutos y reserve. En la misma sartén, ponga otro poco de aceite vierta el resto del ajo, espere que dore un poco y eche la cebolla con un poquito de sal y pimienta, orégano y albahaca picada al gusto, vierta los tomates y deje sofreír, agregue la zanahoria rallada y la mezcla que ha hecho previamente con la berenjena, déjelo a fuego medio hasta que pierda casi todo el liquido y reserve.

Este debe ser el resultado!

Luego en un bol, mezcle con unas varillas, los huevos, la nata, la leche, sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

La masa:
(Este paso hágalo antes del relleno).


Es tan sencillo como comprarla ya preparada, no se coma el coco ni se sienta culpable ya que en las grandes superficies venden unas muy buenas y económicas, la que yo uso es la Masa Brisée o Brisa y el procedimiento es el siguiente:

Si la masa esta en la nevera o el frigorífico, deje atemperar, pero tenga en cuenta que es mejor si esta algo fría, en una tartera ligeramente enharinada y con delicadeza, desenrolle la masa y asegúrese de no romperla y de colocarla bien en el fondo, con el mismo papel conque viene envuelta cúbrala y coloque encima garbanzos crudos a modo de peso para que al hornear no levante o abombe la masa.

Hornee la masa en un horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que este un poco dorada










Cuando esté lista debe verse así:

Vierta sobre la galleta el relleno y la crema de esta manera:

Si prefiere coloque lonchas de queso para sandwich,
yo he usado dos cortadas en trocitos.

Hornee a 200ºC durante 20 minutos o hasta que usted vea que está gratinada y la mezcla ha solidificado. Este sería el resultado:

¡Ñaummm!!

Sandwich-pizza!!!

Hace unas semanas atrás, antes del desastre de mi PC, hice para la cena de los peques una receta muy resultona y que a ellos les gustó mucho, se trata de unos Sandwich-pizzas, súper fácil y rápidos.

Sobre unas rebanadas de pan de molde ponemos un poquito de tomate frito, jamón cocido picado en trocitos y queso rallado, un chorrillo de aceite de oliva y orégano al gusto, los metemos al horno a 180ºC por un ratito hasta que vemos que se gratina el queso y se tuesta un poco el pan.

Esta es la versión ligera para niños remilgones como los míos, pero también podéis hacer una versión más cañera para esposos exigentes como el mío ;) con atún, tomate natural, anchoas y alcaparras o una con cebolla, pimientos y aceitunas, ¡¡¡¡FANTASTICAS!!!!!

Espero que les resulten practicas y que no se les olviden que las tienen en el horno!!!