viernes, 23 de marzo de 2012

Redención y Gracia.

INTRODUCCIÓN:

Estos dos conceptos nos dejan claro el maravilloso regalo que Jesucristo nos hizo, nos llevan a sentir un verdadero amor y agradecimiento que nos conducen a darle nuestra vida a su servicio.

Redención o Redimir: del Latín: redimire, volver a comprar o rescatar. Ej.: rescatar al cautivo o sacarlo de la esclavitud mediante el pago de un precio. Liberar a alguien de una obligación o una situación penosa. Liberar de culpa o gravamen. Comprar de nuevo una cosa que se había poseído. (Tomado del Diccionario Pequeño Larausse Ilustrado).

Porque la gracia de Dios se ha manifestado para salvación ha todos los hombres, enseñándonos que, renunciando a la impiedad y a los deseos mundanos, vivamos en este siglo sobria, justa y piadosamente,  aguardando la esperanza bienaventurada y la manifestación gloriosa de nuestro gran Dios y Salvador Jesucristo, quien se dio a sí mismo por nosotros para redimirnos de toda iniquidad y purificar para sí un pueblo propio, celoso de buenas obras. Tit. 2:11-14.

Gracia: Beneficio o concesión gratuita. Indulto o perdón que la autoridad concede a un condenado. Don o ayuda que Dios concede a las personas para su salvación. (Tomado del Diccionario Pequeño Larausse Ilustrado).

Porque por gracia sois salvos por medio de la fe, y esto no de vosotros, pues es don de Dios; no por obras para que nadie se gloríe. Ef. 2: 8-9.


jueves, 8 de marzo de 2012

Otra ensalada con manzanas!

Esta es una ensalada cruda, más ligera pero igual de rica:

INGREDIENTES:

Lechugas varias, es decir, las que usted prefiera o tenga a mano.
Manzanas verdes (calcule 1/2 manzana por persona).
1 Cebolla morada mediana.
1 puñado de nueces.
1 puñado de pasas sultanas.

PARA EL ADEREZO:

4 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de vino o sumo de limón.
Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

Pele y corte la cebolla en gajos (corte en juliana), póngala con agua fresca en un cuenco y reserve. Lave y escurra muy bien las lechugas, córtelas en juliana y colóquelas en una ensaladera ensaladera, pele y corte las manzanas en cubos, colóquelos sobre la lechuga, pique las nueces y colóquelas sobre las manzanas al igual que las pasas sultanas, escurra las cebollas y y colóquelas sobre todo lo demás, por último, salpimiente, aceite, vinagre al gusto y mezcle.

OPCIONAL: Hojitas de Cilantro muy picaditas o mayonesa para el aderezo.

¡FOTO!




La Ensalada Prometida!

¿Recuerdan que en la última entrada "Quiché de Berenjenas" le prometí que les daría la receta de la ensalada de Manzana, papas y brocoli?, pues como lo prometido es deuda aquí les va, sencilla económica y elegante:

La Ensalada Prometida:

INGREDIENTES:

Para 4 personas:

1/2 Kg. de papas, peladas, lavadas y guisadas en agua con sal al gusto.
1/2 Kg. de manzanas verdes, peladas y cortadas a cubos.
1 bróculi mediana, lavada y guisada al dente (si tiene como, al vapor con las mismas papas).
1/2 rama de apio, picada en trozos muy pequeños.
Un poco de cebolla rallada.
1 pechuga de pollo o pavo, guisada en agua salpimentada y desmenuzada.

Para el aderezo:

2 cucharada de Mayonesa.
1 cucharadita de Mostaza.
Aceite y el sumo de un limón.
sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

Se cuecen las papas, al igual que la bróculi y la pechuga (si desea puede aprovechar el agua para hacer sopa de fideos), se sacan del agua de cocción y se dejan enfriar, se cortan y desmenuzan correspondientemente, también se pelan y cortan las manzanas, se ralla la cebolla y se corta el apio, mezcle todo en un bol y aparte mezcle el aderezo, luego vierta el aderezo sobre los demás ingredientes y mezcle de nuevo y listo!

OPCIONAL:

Huevo cocido y muy picado o pasas sultanas.



Sopa de fideos resultante del agua de cocción de las verduras y la pechuga.